IL BIO DENTRO DI NOI è una campagna tutta in positivo per dimostrare la salubrità della dieta mediterranea biologica, ‘leggendo’ gli effetti sul microbiota intestinale (un sistema di cui solo negli ultimi anni si vanno scoprendo l’importanza e l’influenza in termini di salute complessiva) e analizzando allo stesso tempo la quantità di prodotti chimici di sintesi persistenti in caso di dieta mediterranea convenzionale.
Per un mese, 15 volontari sono passati da una dieta ‘fai da te’ a una mediterranea 100% bio. Prima e dopo, i ricercatori hanno esaminato la composizione del microbiota intestinale (la varietà e la qualità dei microrganismi che abitano nel nostro apparato digerente); la composizione corporea e la riduzione dello stress ossidativo. Per capire cosa fa IL BIO DENTRO DI NOI!
A sostenerne la comunicazione, FederBio – federazione che raggruppa organizzazioni di tutta la filiera dell’agricoltura biologica e biodinamica – , Assobio – l’associazione dei trasformatori- e il Consorzio Il Biologico, un’organizzazione che lavora per la diffusione del bio a livello internazionale. NaturaSì ha poi fornito gratuitamente tutto il cibo necessario alla dieta biologica mediterranea.
Cookie policy
Privacy policy
